Tahukah Anda? Ternyata pisang kepok memiliki manfaat untuk Anda penderita diabet dan asam lambung. Hal ini bahkan terbukti oleh beberapa studi penelitian yang menyatakan akan khasiatnya. Hal tersebut tidak lepas dari banyaknya fitonutrien pada pisang kepok yang akan kami bahas kali ini.
Manfaat Pisang Kepok Untuk Diabetes
Penyakit diabetes atau gula adalah penyakit yang mempengaruhi kinerja tubuh untuk mengatur kadar gula darah secara efektif. Hal ini terjadi salah satunya karena pola makan yang tidak baik. Untuk memperbaiki pola makan yang tidak baik, Anda dapat memasukkan pisang kepok pada menu harian Anda.
Hal tersebut karena pisang ini memiliki indeks glikemik (IG) yang relatif rendah. IG adalah ukuran seberapa cepat makanan dapat meningkatkan kadar gula darah. Tentunya, penderita diabetes wajib menghindari makanan yang memiliki nilai IG tinggi. Dengan mengonsumsi pisang kepok yang memiliki nilai IG rendah, hal tersebut akan membantu Anda dalam mengontrol kadar gula darah.
Dan pastinya, pisang kepok pun memiliki kandungan serat yang tinggi terutama serat larut. Manfaat serat larut adalah membantu melambatkan penyerapan gula (glukosa) yang berada di usus dan menjaga kadar gula darah tetap stabil. Selain itu, kandungan serat yang tinggi dapat membuat Anda lebih lama kenyang, menjaga kesehatan pencernaan, dan mengontrol berat badan. Orang yang terkena penyakit gula cenderung memiliki berat badan yang tinggi.
Bahkan, kandungan kalium pada pisang merupakan mineral penting dalam mengatur tekanan darah dan fungsi otot tubuh yang berguna untuk mengatasi darah tinggi. Ya, seperti yang Anda ketahui, orang yang terkena diabet sering sekali mengalami tekanan darah tinggi (hipertensi).
Kemudian, kandungan fitonutrien seperti vitamin dan mineral dalam pisang kepok, termasuk vitamin C, B6, mangesium, dan mangan berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh terhadap berbagai penyakit.
Maka dapat kami simpulkan, beberapa manfaat pisang kepok untuk penderita gula darah adalah sebagai berikut:
- Mengontrol gula darah
- Melambatkan penyerapan gula
- Meminimalkan resiko terkena komplikasi hipertensi
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Dan tentunya, khasiat ini terdukung oleh beberapa penelitian umum mengenai manfaat pisang untuk diabetes yang terbukti membantu banyak pasien menurunkan kadar gula darah.
Baca juga: 4 Manfaat Buah Alpukat Untuk Penderita Darah Tinggi
Manfaat Pisang Kepok Untuk Asam Lambung
Yang kedua adalah manfaat pisang kepok untuk meringankan asam lambung. Seperti yang Anda ketahui, asam lambung dapat memberikan sensasi terbakar pada area dada dan juga gangguan pencernaan. Pisang kepok dapat membantu Anda mengatasi masalah tersebut karena pisang kepok memiliki sifat alkaline, mengandung zat peptida, tinggi serat, dan adanya enzim bromelain.
Sifat alkaline pada pisang kepok akan membantu Anda untuk menetralkan kelebihan asam lambung dengan cara mengurangi tingkat keasaman di perut dan meringankan rasa panas akibat asam lambung.
Kemudian, zat peptida pada pisang kepok dapat membentuk lapisan mukosa di dalam perut yang melindungi dari kerusakan akibat asam lambung. Hal ini tentunya akan meredakan gejala akibat asam lambung.
Selain itu, serat yang tinggi pada pisang umumnya membuat pisang mudah Anda cerna, memperlancar kinerja usus, mencegah konstipasi, dan memperbaiki fungsi pencernaan.
Anda dapat menemukan banyak penelitian mengenai pisang secara umum yang mendukung manfaat pisang terhadap asam lambung. Misalnya, penelitian dalam “Journal of Nutritional Science and Vitaminology” pada tahun 2018 menunjukkan bahwa konsumsi pisang dapat membantu mengurangi gejala refluks asam, yang sering terkait dengan asam lambung berlebih. Studi ini menemukan bahwa pisang memiliki efek protektif terhadap mukosa lambung dan dapat membantu meredakan gejala refluks asam.
Baca juga: 4 Jenis Apel Yang Berkhasiat Untuk Penderita Asam Lambung
Itulah manfaat pisang kepok untuk penderita diabet dan asam lambung.