Kolesterol merupakan sejenis lemak yang sangat penting untuk produksi hormon, vitamin, dan sel-sel baru dalam tubuh. Namun, kadar kolesterol yang berlebihan dapat meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke seiring waktu. Hal ini disebabkan tingginya kadar low-density lipoprotein (LDL atau kolesterol jahat) dalam darah. Untuk menjaga keseimbangan yang sehat, penting untuk mengetahui sumber kolesterol dalam tubuh Anda. Hal ini termasuk produksi kolesterol hati dan kolesterol yang ditemukan dalam makanan tertentu. Mengonsumsi makanan yang tepat dapat berdampak signifikan dalam menjaga kadar kolesterol Anda. Kebutuhan kolesterol diet individu mungkin berbeda-beda, tetapi melakukan sedikit perbaikan pada diet Anda dapat menyebabkan penurunan kolesterol kolesterol jahat. Berikut adalah 9 obat kolesterol alami buah dan sayuran yang dapat Anda konsumsi.
9 Obat Kolesterol Alami Buah Dan Sayuran
1. Oat
Mengonsumsi makanan tinggi sodium dan lemak jenuh dapat mengganggu keseimbangan kolesterol. Namun, mengonsumsi makanan yang kaya serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol tinggi. Makanan yang tinggi serat larut, seperti oat dan pektin, telah terbukti mengurangi kolesterol. Selain itu, serat juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama, yang dapat menyebabkan penurunan berat badan.
Oat kaya akan serat, termasuk serat larut yang dapat mengurangi penyerapan kolesterol dalam sistem pencernaan. Serat juga dapat membantu mencegah lonjakan insulin yang dapat menyebabkan kadar kolesterol jahat menjadi tinggi. Menurut sebuah penelitian, mengkonsumsi oat sebanyak 10 gram per hari dapat menurunkan risiko serangan jantung sebesar 14% dan risiko kematian akibat penyakit jantung sebesar 27%.
2. Buah Berry
Beri kaya akan nutrisi dan memberikan berbagai manfaat kesehatan. Buah ini merupakan sumber fitonutrien yang lezat dan serbaguna. Selain itu, Buah beri termasuk buah yang memiliki antioksidan dan anti-inflamasinya. Buah berry mengandung bahan kimia bioaktif yang dapat membantu mencegah penyakit jantung dan kondisi kronis lainnya. Namun, walaupun memiliki banyak manfaat, penting untuk mengkonsumsinya dalam jumlah sedang. Buah berry dapat membantu menurunkan kolesterol dan peradangan karena tinggi antioksidan.
Anggabaya.com menyediakan produk puree blue berry yang dapat menyuplai pasokan untuk kebutuhan produksi produk Anda.
3. Kacang Almond
Sebuah studi tahun 2018 menemukan bahwa almond dapat menurunkan kolesterol LDL sambil mempertahankan atau bahkan meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik). Faktanya, kolesterol baik dapat membantu menghilangkan bentuk kolesterol lain dari aliran darah. Jika Anda tidak menyukai kacang jenis ini, Anda tidak perlu khawatir. Hal tersebut karena Anda dapat mengkonsumsi jenis kacang lain yang telah terbukti meningkatkan kadar kolesterol baik seperti hazelnut, kacang macadamia, kenari, dan pistachio.
4. Alpukat
Komisi Alpukat California menyatakan bahwa mengonsumsi alpukat dapat membantu penyerapan nutrisi lain dalam makanan. Buah ini tinggi lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, yang bermanfaat bagi kesehatan jantung. Selain itu, alpukat dapat secara efektif mengelola kadar kolesterol high-density lipoprotein (HDL) dan low-density lipoprotein (LDL), menjadikannya tidak hanya bermanfaat untuk kolesterol Anda, tetapi juga untuk kesehatan jantung Anda.
5. Chia Seed Atau Biji Chia
Biji chia kaya akan asam lemak omega-3 esensial. Menurut penelitian, peningkatan kecil satu gram per hari dari lemak sehat ini dapat menurunkan 16% risiko masalah kardiovaskular. Sementara asam lemak omega-3 yang terkandung di dalam biji chia dapat meningkatkan kolesterol baik dan menurunkan trigliserida, sejenis lemak yang ditemukan dalam darah. Oleh sebab itu, biji chia dapat menjadi alternatif obat kolesterol alami buah dan sayuran.
6. Pisang
Pisang adalah buah yang memiliki nutrisi melimpah yang enak, serbaguna dan mudah dimakan. Buah ini tinggi serat, vitamin dan mineral esensial, serta gula alami seperti sukrosa, fruktosa, dan glukosa. Tak heran jika pisang adalah sumber potasium dan serat yang baik yang dapat membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Selain itu, pisang mengandung vitamin C dan magnesium, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk obat kolesterol alami Anda.
7. Brokoli
Penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi sayuran dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Brokoli, khususnya, kaya akan serat larut yang bermanfaat untuk mengelola kolesterol tinggi. Jika Anda tidak menyukai brokoli, Anda dapat menggantinya dengan jenis sayuran lain. Sayuran lain yang dapat membantu menurunkan kolesterol antara lain bayam, kubis, dan sawi hijau. Selain menyediakan berbagai vitamin dan antioksidan, mengonsumsi sayuran secara teratur dapat membantu menurunkan kolesterol.
8. Jeruk
Buah jeruk, seperti jeruk dan lemon, juga memiliki manfaat ini. Jeruk kaya akan vitamin C dan serat, dan tinggi antioksidan. Buah ini dapat menurunkan kolesterol LDL dan trigliserida yang berbahaya, serta meningkatkan kolesterol HDL yang sehat. Selain itu, vitamin C dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan menurunkan tekanan darah. Dianjurkan untuk mengonsumsi buah tanpa di jus, karena jus cenderung mengandung gula tambahan.
9. Semangka
Jika Anda ingin menurunkan kolesterol, ganti camilan manis yang mengandung gula dengan buah semangka. Semangka adalah sumber alami lycopene yang telah terbukti menurunkan kadar kolesterol jahat. Selain semangka, Anda dapat mengkonsumsi buah apel, anggur, stroberi, buah jeruk, atau alpukat. Buah-buahan ini semuanya kaya akan pektin (serat karut) yang dapat membantu mengurangi kolesterol jahat.