Ketika kita terkena asam lambung (GERD), kita akan merasakan sensasi panas diarea dada hingga ke kerongkongan. Tentunya, hal ini cukup menyiksa. Maka tak heran jika penderita asam lambung sering sekali mencari cara untuk mengobati kondisi tersebut. Salah satu cara yang cukup ampuh untuk mengatasi dan meringankan gejala tersebut adalah dengan mengonsumsi buah apel. Mengapa demikian? kami akan membahasnya pada artikel ini yaitu mengenai 4 jenis apel yang berkhasiat untuk penderita asam lambung.
Manfaat Apel Untuk Asam Lambung
Hal yang membuat apel sangat bermanfaat untuk mengatasi asam lambung karena apel mengandung serat, pektin, antioksidan, dan mengandung banyak air.
Apel mengandung serat yang larut dan tidak larut. Serat larut membantu menyerap kelebihan asam lambung, sementara serat tidak larut membantu meningkatkan pencernaan dan mencegah sembelit. Kedua jenis serat ini membantu menjaga keseimbangan pH di perut dan mengurangi risiko terjadinya peningkatan asam lambung.
Sedangkan, pektin pada apel akan berperan sebagai pembentuk lapisan pelindung di kerongkongan dan membantu meredakan peradangan. Sehingga, efek terbakar atau panas akibat GERD dapat terasa lebih ringan.
Antioksidan pada apel yaitu flavonoid dan polifenol berperan sebagai antiinflamasi yang membantu mengurangi peradangan pada saluran pencernaan dan meredakan gejala asam lambung. Tentunya, antioksidan pun akan membantu tubuh Anda bebas dari radikal bebas dan menyehatkan tubuh.
Terakhir, kandungan air yang banyak pada apel akan membantu Anda untuk mengurangi keasaman perut dan mengencerkan asam lambung yang berlebihan.
Baca juga: 5 Jus Untuk Membantu Menghilangkan Benjolan Di Payudara
Tentunya, banyaknya manfaat pada apel ini terdukung oleh banyak uji klinis dan penelitian.
Misalnya, penelitian bahwa mengonsumsi apel mengurangi keasaman lambung lebih efektif daripada mengonsumsi antasida. Studi tersebut melibatkan peserta yang menderita refluks asam, dan hasilnya menunjukkan bahwa mengonsumsi apel dapat membantu mengurangi gejala seperti sensasi terbakar dan nyeri dada.
Bahkan, apel bukan hanya mengurangi asam lambung tetapi juga mengurangi keasaman pada rongga mulut yang dapat menjadi salah satu penyebab terjadinya refluks asam.
Sebuah penelitian pada tikus yang diterbitkan dalam “Journal of Medicinal Food” pada tahun 2014 menunjukkan bahwa ekstrak apel memiliki efek protektif pada lapisan mukosa lambung. Ekstrak apel dapat membantu mengurangi kerusakan mukosa akibat asam lambung yang berlebihan.
Journal of Medicinal Food
Dengan segudang manfat pada apel, hal tersebut membuatnya menjadi sebagai nutrisi tambahan dan obat alternatif asam lambung. Lalu, jenis apel apa saja yang dapat penderita GERD konsumsi? Ini dia daftarnya.
4 Jenis Apel Untuk Penderita Asam Lambung
1. Apel Hijau
Apel hijau adalah varietas apel yang memiliki kulit berwarna hijau dan daging yang lebih keras daripada varietas apel lainnya. Rasanya lebih asam jika kita bandingkan dengan apel merah. Beberapa varietas apel hijau yang populer antara lain Granny Smith, Golden Delicious, dan Fuji hijau.
Apel hijau memiliki kandungan serat yang tinggi, terutama serat larut yang kita kenal sebagai pektin. Serat larut membantu mengikat kelebihan asam lambung dan membantu mengurangi keasaman di perut. Apel hijau pun mengandung senyawa polifenol, yang memiliki sifat antiinflamasi dan dapat membantu meredakan peradangan di kerongkongan.
2. Apel Fuji
Salah satu jenis apel untuk asam lambung yang terkenal adalah apel fuji. Buah apel Fuji merupakan salah satu varietas apel yang sangat populer di seluruh dunia. Varian ini pertama kali dikembangkan di Jepang pada tahun 1930-an dan dinamai Fuji sesuai dengan gunung tertinggi di Jepang.
Apel Fuji memiliki kulit yang berwarna merah atau merah kekuningan dengan bercak putih. Dagingnya renyah dan manis dengan rasa yang lezat. Apel ini memiliki ukuran yang cukup besar dan umumnya memiliki bentuk yang bulat.
Buah ini mengandung serat yang membantu meningkatkan fungsi pencernaan dan mencegah terjadinya gangguan pencernaan seperti refluks asam. Serat juga membantu menjaga keseimbangan pH di perut, mengurangi risiko terjadinya peningkatan asam lambung.
3. Apel Gala
Apel ini pertama kali dikembangkan di Selandia Baru pada tahun 1934 oleh J.H. Kidd dan dinamai Gala sebagai penghormatan kepada acara pameran buah “Gala Day” di tempat asalnya.
Apel Gala memiliki kulit yang halus dengan kombinasi warna merah dan kuning. Beberapa varian Gala juga memiliki bercak-bercak cokelat atau merah gelap di kulitnya. Daging apel ini umumnya renyah dan manis dengan sedikit keasaman.
Apel ini mengandung serat larut yang dapat membantu mengurangi keasaman lambung dan meningkatkan pencernaan. Selain itu, kandungan antioksidan dalam apel Gala dapat membantu mengurangi peradangan di saluran pencernaan dan meredakan gejala asam lambung.
4. Apel Manalagi (Malang)
Apel Manalagi adalah jenis apel lokal yang umumnya Anda temukan di Indonesia. Buah apel ini memiliki rasa manis dan asam yang seimbang. Apel Manalagi mengandung serat yang membantu meningkatkan pencernaan dan mencegah gangguan pencernaan seperti asam lambung. Konsumsi apel Manalagi secara teratur dapat membantu mengurangi gejala asam lambung.
Baca juga: 5 Buah Yang Dapat Membantu Untuk Menyembuhkan Lipoma
Itulah 4 jenis apel untuk asam lambung yang dapat Anda konsumsi. Semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda.