Salah satu sumber serat adalah buah. Artikel kali ini akan memberitahukan Anda mengenai 17 buah berserat tinggi untuk pencernaan.
Serat sangat penting untuk kesehatan pencernaan. Zat ini seperti bahan bakar yang digunakan sel-sel usus besar untuk tetap sehat. Serat juga membantu proses pencernaan dengan menjaga gerakan usus tetap lembut dan teratur.
Baca juga: 7 Manfaat Daun Pepaya Untuk Lambung Dan Tubuh Kita
17 Buah Berserat Tinggi Untuk Pencernaan

1. Buah Berry
Buah beri terkenal dengan kandungan antioksidannya, tetapi juga tinggi serat. Blackberry, stroberi, dan raspberry termasuk buah berry yang memiliki kandungan serat yang tinggi. Tentu saja, salah satu manfaat terpenting buah beri adalah rendah kalori secara alami.
2. Alpukat
Salah satu buah yang sangat terkenal memiliki kadar lemak baik yang tinggi adalah alpukat. Buah ini cocok untuk menjadi campuran salad, makanan pembuka, pendamping telur, dan sebagainnya. Selain itu, buah ini pun mengandung serat yang lumayan tinggi.
3. Apel
Buah apel mengandung banyak serat. Dalam satu buah apel, mengandung sekitar 4 gram serat (tergantung ukurannya). Buah ini sangat enak sekali untuk Anda jadikan sebagai cemilan karena enak dan memiliki tekstur yang renyah.
Selain itu, banyaknya kandungan vitamin pada buah ini pun tidak perlu Anda ragukan lagi.
4. Buah Kering
Buah-buahan kering seperti buah ara, plum, dan kurma dapat meningkatkan asupan serat Anda secara signifikan dan direkomendasikan bagi mereka yang menderita sembelit. Sorbitol gula, yang terkandung secara alami pada buah-buahan ini, dapat menyembuhkan usus Anda dan memberikan rasa kenyamanan.
5. Buah Pir
Pir adalah buah populer yang enak dan bergizi. Buah ini adalah salah satu buah yang mengandung serat tertinggi. Pir berukuran sedang mengandung 5,5 gram serat, atau 3,1 gram per 100 gram.
6. Pisang
Buah ini mengandung berbagai macam nutrisi, antara lain vitamin C, vitamin B6, dan potasium.
Pisang mentah juga mengandung banyak pati resisten, yaitu karbohidrat yang tidak dapat dicerna yang berfungsi seperti serat.
Selain memakan pisang masak secara langsung, Anda pun dapat mengkonsumsi pisang mentah dengan cara dikukus terlebih dahulu. Pisang berukuran sedang mengandung 3,1 gram serat, atau 2,6 gram per 100 gram.
7. Markisa
Markisa adalah buah yang berasal dari Amerika Selatan. Buah ini jarang Anda temui di supermarket, namun mudah ditemukan di pasar tradisional.
Markisa memiliki kulit kuning atau ungu yang tebal dan biji kuning, berdaging, dapat dimakan dengan rasa manis sedikit asam. Buah tropis ini rendah kalori dan lemak tetapi tinggi vitamin C dan serat. Dalam satu buah markisa mengandung 24 gram serat.
8. Jambu
Buah jambu biji adalah sumber folat, potasium, dan vitamin A dan C yang baik, serta menjadi salah satu buah dengan serat paling banyak. Jambu biji bisa dipotong, dikupas, dan dimakan seperti apel, dan biji di dalamnya juga bisa dimakan.
Anda dapat menemukan buah jambu dalam berbagai warna. Kulit buahnya bisa berwarna merah, kuning, dan daging buahnya bisa berwarna kuning, merah jambu, atau merah.
9. Kiwi
Kiwi, yang berwarna coklat fuzzy di bagian luar dan (biasanya) berwarna hijau cerah di bagian dalam, memiliki rasa yang manis dan asam. Selain itu, buah ini mengandung banyak serat.
Selain serat, buah kiwi kaya akan potasium dan vitamin C dan E.
10. Jeruk
Jeruk terkenal dengan vitamin C yang meningkatkan kekebalan tubuh, tetapi juga tinggi serat. Buah ini mengandung 3 gram serat dalam satu buah jeruk berukuran sedang.
Jeruk merupakan camilan enak, mudah Anda bawa, dan harganya sangat terjangkau.
11. Jeruk Limau Gedang (Grapefruit)
Grapefruit adalah salah satu jenis jeruk yang dapat Anda temui di pasaran. Buah ini memiliki sekitar tiga gram serat dan tinggi vitamin C pada tiap buahnya. Hanya saja, rasa grapefruit biasanya kurang manis dibandingkan jeruk.
Buah jeruk ini tumbuh berkelompok seperti buah anggur, maka tak heran orang menyebutnya grapefruit (grape artinya anggur).
12. Delima
Buah yang tidak biasa ini dapat disimpan di lemari es selama berbulan-bulan, jadi simpanlah saat sedang musimnya. Aril berair yang ditemukan di dalam kulit luar yang keras menyediakan hampir empat gram serat per setengah cangkir.
Untuk membuka buah dan menjaga sebanyak mungkin aril utuh, lepaskan mahkota dan beri skor pada buah dalam empat hingga enam bagian di sepanjang selaput putih. Buka buah delima dengan hati-hati dalam semangkuk air. Keluarkan aril dari kulit dengan lembut. Arils buah akan tenggelam ke dasar dan terpisah dari sisa buah.
Baca juga: Manfaat Rebusan Daun Sirsak Untuk Pria Dan Wanita
13. Jeruk Mandarin
Jeruk mandari menyediakan sekitar tiga gram serat per buah. Buah ini seperti kebanyakan buah jeruk, tinggi vitamin C dan juga tinggi vitamin A. Mandarin tersedia dalam beberapa varietas, termasuk jeruk keprok, satsuma, clementine, dan pixies.
14. Aprikot
Buah aprikot masak mengandung tiga gram serat per buah. Buah ini juga tinggi vitamin A dan C, serta potasium.
Aprikot kering tersedia sepanjang tahun dan bergizi serta kaya serat, meskipun buah ini mengandung lebih banyak kalori daripada buah segar.
15. Buah Ceri
Ceri masak biasanya tersedia di musim panas (Juni hingga Agustus), tetapi tersedia sepanjang tahun untuk ceri frozen. Ceri tinggi serat dan tinggi vitamin C.
Menurut penelitian, makan ceri dapat membantu mengurangi stres oksidatif, meningkatkan kualitas tidur, menurunkan tekanan darah, dan mengurangi nyeri otot secara keseluruhan akibat olahraga.
16. Mangga
Mangga adalah salah satu buah paling populer di dunia. Buah ini memiliki rasa yang manis dan anti-inflamasi, yang dapat mengurangi risiko penyakit tertentu.
Mangga tinggi serat dan vitamin C yang dapat mencukupi kebutuhan harian vitamin Anda.
17. Pepaya
Buah yang sangat terkenal untuk khasiatnya dalam pencernaan adalah buah pepaya. Serat dan air pada buah ini, keduanya membantu pencegahan sembelit dan membuat saluran pencernaan yang sehat.